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위스키 2

이게 바로 한국 위스키다! 김창수 위스키 (2부) - 삼프로TV, 김창수

안녕하세요, 샬롯의 투자 일지입니다. 일주일 동안 보고, 들었던 콘텐츠 중에서 인상 깊었던 내용을 요약하여 공유드려요! 😉 자세한 내용은 원문을 참고해 주세요! 이게 바로 한국 위스키다! 김창수 위스키 (2부) 유튜브: 삼프로TV, 김창수 1. 위스키의 구분 - 위스키는 대체로 원액(스트레이트) 위스키와 블렌디드 위스키로 구분됩니다. - 원액 위스키는 한 종류의 곡물만 사용하여 제조된 위스키를 의미합니다. - 대표적인 원액 위스키로는 스카치 위스키, 버번 위스키 등이 있습니다. - 반면 블렌디드 위스키는 두 종류 이상의 위스키를 혼합하여 만든 위스키를 의미합니다. 대표적인 블렌디드 위스키로는 조니 워커 등이 있습니다. 2. 위스키 시장의 추세와 전망 - 최근 음식 미식 문화의 발전으로 인해, 술도 맛으로..

화제의 국내산 위스키, 김창수 위스키 (1부) - 언더스탠딩, 김창수

안녕하세요, 샬롯의 투자 일지입니다. 일주일 동안 보고, 들었던 콘텐츠 중에서 인상 깊었던 내용을 요약하여 공유드려요! 😉 자세한 내용은 원문을 참고해 주세요! 화제의 국내산 위스키, 김창수 위스키 (1부) 유튜브: 언더스탠딩, 김창수 1. 위스키와 숙성의 중요성 - 위스키 제조 과정에서 숙성은 매우 중요한 역할을 함. 숙성은 위스키의 특성과 맛, 향을 결정하는 데 있어서 가장 중요한 요소 중 하나 - 숙성 시간은 기후와 환경에 따라 달라질 수 있어서 제조 과정에서는 숙성 시간을 기후와 환경에 맞게 조절해야 함. 예를 들어, 춥고 습한 기후에서는 숙성 시간이 더 길어져야만 위스키가 충분한 숙성을 이루고 좋은 맛과 향을 가질 수 있음. 한국에서도 기후에 맞게 적합한 숙성과정을 거칠 수 있도록 실험 중 - ..

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